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★決算特価商品★ MORATO 【製菓本】RAMON FILES 英語併記 (スペイン) 洋書

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販売価格：: ￥5440税込
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商品の詳細

今作はスペインのショコラティエの中で最も有名ともいわれる人物、Ramon Morato ラモン・モラートの書籍だ。スペインのManlleu マンリェウという人口2万人程の小さな町に生まれる。製菓にまったく繋がりのない家庭で育ったが、学校を卒業した後にいくつもの製菓学校や施設で基礎を覚えこみ、フランスやドイツでも製菓について勉強し続けてたそうだ。1997年にはスペインの最優秀菓子職人に選出され、その知識を活かしカカオバリー社のグローバル・イノベーション・リーダーなども務めていた。2007年に初版された彼の第一作目の書籍\"CHOCOLATE\"は非常に完成度が高い。その年の世界のベスト・チョコレート・ブックに選ばれ数年経ってなお再版を繰り返している。今作は彼の第二作目にあたる書籍で、前作を超える驚きに満ちたものになっている。\"Pure 5 \" \"Trends\" \"Chocolate ×wine\" \"La ganache\" \"Find your style\"といった15プロジェクトに分かれており、単にレシピだけでなく研究に基づいた深い知識が記されている。約500ページに100点近い作品も掲載されており、非常に読み応えがある。ノウハウと知識と科学、最新のトレンドに芸術的なデザインまで多角的な視点からパティスリーやチョコレートにアプローチした1冊だ。Édition: Vilbo 社530ページスペイン語・英語　併記2021年刊行サイズ:縦 32.5cm×横 24cm×幅 4cmISBN: 9788412131451表紙と裏表紙に多少の汚れ(写真8、9枚目)がありますが、中は目立った傷や汚れもなく綺麗です。

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態:	やや傷や汚れあり
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商品の説明

Amazon.co.jp: 製菓本RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記 : 食品

RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記

Amazon.co.jp: 製菓本RAMON MORATO FILES (スペイン) 英語併記 : 食品

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★★
2024-05-03

子供の心を表した本でした。日常どこにでもあるようなそんな出来事の本でした。子供に教えられる本です。

milou09

35歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★★★
2024-03-21

おもしろいだじゃれ会話絵も本物いろんな野菜も覚えられてくだものだものもいっしょに購入しました。

YOSSSSSY

23歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-01

子供が小さい頃から島田ゆかさんの絵本は大好きで全部買ってます。今回のも細部までよ〜く見て楽しんでます。今は高校生になった娘のリクエストで購入しました。同級生にもファンが多いそうです。

mMm0421

31歳

アトピー

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★★★★★
2024-03-07

1歳の子にプレゼントしたら喜んでくれて音にあわせて踊るそうですプレゼントしたかいがありました

56koro56

39歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-29

８３歳の母。認知症状があり、見た感じは、明るく朗らかで、わかりませんが、物語を理解したり、特に連続ものは、覚えれないので、NGです。そんな母の、唯一の楽しみが、塗り絵です。以前、楽天から、大人の塗り絵を購入して送りましたが、今回、店先でみかけた、カールじいさんの空飛ぶ家。楽しいお話ですから、喜んで塗れるんじゃないでしょうか。送料無料は有難いです。

6つ

27歳

アトピー

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★★★★★
2024-02-22

絵もすごくいいし内容がおやじ？だじゃれ？楽しいですねおやおやおやさいもいっしょに購入しました。

mamismis

35歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-27

２歳のお誕生お祝いです。しりとりや自分の声の録音も出来、いろいろと遊べて面白そうですよ。6歳のお姉ちゃんと取り合いになっちゃうかも・・・

メロちゃん6385

43歳

アトピー

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★★
2024-02-08

孫が最近「こびとづかん」にはまってまして、二人で一緒に呼んでいます。きもかわいい小人たちが、この本を読んだら現実にいるような錯覚をいだかされ、孫は大興奮！！シリースで続編が出たらまたきっと購入すると思います。

まーかっか04

31歳

アトピー

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★★★★★
2024-04-25

まず、可愛くて！昔息子たちに読んであげた絵本だから、３人の孫にプレゼントした！！シリーズで読ませたい！！

m1t5un8lo

39歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-09

文字に興味を持ち出した孫３歳にと、探し購入。今までの手持ちの本よりサイズが大きいのですが、扱いに慣れれば可愛いイラスト、色もカラフルなので見やすいのではと思います。また、クイズを取り入れてあるのでゲーム感覚でも遊べますね。

ざにこ

47歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-02

理解すること、知る意味の大切さを痛感しました。そして、生きること、生きている意味をたくさんの人に伝えたいと心から思いました。ぜひ、読んでほしい一冊です。

okemi-san

35歳

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★★★★★
2024-05-07

月刊誌「こどものとも０・１・２」のハードカバー版です。この作者の絵はとても丁寧で緻密で細かい描写が抜群です。本物そっくり！！図鑑のような感じで、乗用車から、パトカー、バスなど子供たち（特に男の子）の大好きな車たちが次々に登場します。ページの片隅に、小さな男の子も登場し、ページと同じ車のちっちゃい版に乗っているのも楽しいです。赤ちゃんが持ったりかじったりしても大丈夫！！とても厚くしっかりした紙で製本してあり、本のカドには丸みがつけてありますから。

コーク０８０１

43歳

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